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Petit Verdot IGT 2016
Podere San Cristoforo

BoiséFruitéPuissant
Format
75 cl
Cépages
100% Petit Verdot
Terroir
Maremma Toscane - Les raisins sont issus d’une petite parcelle 1Ha appelé Morello.
Vinification
Fermentation spontanée en cuve inox durant 7 jours. Elevage de 10 mois en barriques de chêne français de second passage.
Notes de dégustation
Le nez est très singulier avec une impression de grande concentration et de fraicheur mêlée. En bouche cette idée se poursuit, belle structure, boisé fin, juteux avec des tanins soyeux et amples, l’élégance saute aux yeux. Cette cuvée parle de bordeaux avec des arômes et un goût très méditerranéen.
Garde
5 à 10ans
Degré alcoolique
13.5°
Accord
Lapereau aux olives taggiasche et polenta à la burrata.
Conseils de dégustation
Carafer 30 minutes avant la dégustation. Température de service de 18 à 20 degrés.




Conditionnement
 
33,00 € ttc | Réserver 5 disponible(s)
Petit Verdot IGT 2016
Podere San Cristoforo
 

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