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Terlaner Classic DOC 2014
Cantina Terlan

ConcentréFruité
Format
75 cl
Cépages
60% Pinot Blanc 30% Chardonnay et 10% Sauvignon
Terroir
Alto Adige - La récolte et la sélection des grappes sont faites à la main. Cette cuvée est emblématique de la Cantina Terlan, produite depuis sa création.
Vinification
Les différentes variétés sont vinifiées séparément mais toutes en grappes entières. Fermentation lente en cuve inox à température contrôlée. Affinage de 5 à 7 mois sur levure fine en cuve inox.
Notes de dégustation
Robe dorée, et scintillante. Nez tout en fraicheur avec les pommes reinettes et les poires, légères notes d’eucalyptus de poivre vert et de menthe. En bouche le vin est structuré et complexe. Pêche blanche et notes minérales se mêlent à des arômes légèrement beurrés et gras. Une cuvée de longue garde comme le veut la tradition de cette maison.
Garde
10 ans
Degré alcoolique
13.5°
Accord
Saint jacques rôties aux amandes fraiches, pintade fermière jus au vin jaune, tartelette aux pommes.
Conseils de dégustation
Température de service de 8 à 12 degrés.




Conditionnement
 
14,50 € ttc | Réserver 12 disponible(s)
Terlaner Classic DOC 2014
Cantina Terlan
 

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