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Il Frappato DOC 2017
Arianna Occhipinti

BoiséConcentréFruité
Format
75 cl
Cépages
100% Frappato de Vitoria
Terroir
Sicile - Les vignes sont ici âgées de 55 ans.
Vinification
Aucun ajout de produits chimiques, utilisation des levures indigènes et contact sur les peaux très long pendant environ 50 jours. Fermentation en cuve puis élevage en foudre de chêne de Slovénie pendant 14 mois, suivit d’un affinage en bouteille durant 2 mois.
Notes de dégustation
Robe rouge rubis lumineuse. Nez légèrement végétal et frais, avec des notes de cerise et de violette. En bouche le vin est soyeux, élégant, raffiné. Une alchimie parfaite entre les petits fruits rouges subtils, et une structure tannique millimétrée.
Garde
5 ans
Degré alcoolique
12.5°
Conseils de dégustation
Température de service de 15 à 18 degrés.




Conditionnement
 
35,00 € ttc | Réserver 6 disponible(s)
Il Frappato DOC 2017
Arianna Occhipinti
 

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