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Kerner DOC 2018




Kerner DOC 2018
Manni Nössing
Format
75 cl
Cépages
100% Kerner
Terroir
Les vignes d’une surface d’environ 2,5 ha sont situées au nord du village de Brixen à une altitude moyenne de 600 à 700 mètres, elles ont la particularité d’être assez jeunes entre 3 et 15 ans. Egrappage total et récolte manuelle.
Vinification
Fermentation en cuve inox à température contrôlée durant 10 à 12 jours.
Notes de dégustation
Nez d’une grande délicatesse avec des notes de fruits à chair blanche juteux et frais. En bouche le vin est encore plus précis qu’au nez avec un équilibre entre les notes fruitées et une trame acidulée, raffinée et tendue. Féminin, frais et minutieux pour un vin blanc de très haut niveau.
Garde
2 à 5 ans
Degré alcoolique
13°
Conseils de dégustation
Température de service entre 8° et 10°




Conditionnement
 
17,50 € ttc | Réserver 12 disponible(s)
Kerner DOC 2018
Manni Nössing
 

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